タグタンニン:ワインの価格比較

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ワインに含まれるタンニンは渋みのことをいいます。ポリフェノールの総称であり、タンニンが多いものは赤ワインになります。赤にはぶどうのなかでも、皮や種など渋みを含む部分を一緒に潰して造ることで多く含まれるのです。ですが白でもタンニンを含むオーク材などの木の樽に入れて長く寝かせて熟成させる物には、僅かながら渋みを感じることができます。すぐに飲んで美味しいものには少なく、熟成をするものには多く含むように調整されています。渋みを表現する場合「シルキー」・「ビロード」・「サラサラ」などと言われます。渋柿を食べた方にはお分かりかと思いますが、渋みは味というよりも舌に残る感触に近いものとして表現されます。

ポリフェノールでありながら摂りすぎてしまうと、鉄と結びつき体に吸収されず貧血になってしまう可能性があるので、飲みすぎないようにしましょう。ワインの代表というと日本ではメルシャンやサッポロなど大手で扱われていますが、海外ではキャンティやムートンなどが有名です。ムートンは1本10万円を超えてしまう高級品ですが、キャンティはイタリアのキャンティ地方で作られる伝統的、さらに原産地認定も受けているぶどう酒です。1本1,000円前後から数千円と手の届き易いものといえます。

ヌアレ ピノ ネロ 赤 750ml
¥1728/l
52%安
ヌアレ ピノ ネロ 赤 750ml
¥1,296 Amazon(アマゾン)
キッコーマン ルポ ルージュ 瓶750ml
383円お得
¥1281/l
64%安
キッコーマン ルポ ルージュ 瓶750ml
¥961 Amazon(アマゾン)
メナージュ・ア・トロワ カベルネソーヴィニヨン 赤 750ml
¥4032/l
メナージュ・ア・トロワ カベルネソーヴィニヨン 赤 750m..
¥3,024 Amazon(アマゾン)
ファルネーゼ エディツォーネ 赤 750ml
201円お得
¥5529/l
ファルネーゼ エディツォーネ 赤 750ml
¥4,147 Amazon(アマゾン)
ポールコンティ テンプラニーリョ 赤 750ml
¥3427/l
ポールコンティ テンプラニーリョ 赤 750ml
¥2,570 Amazon(アマゾン)
ラデラ・ヴェルデ レッド ペット720ml
¥539/l
85%安
ラデラ・ヴェルデ レッド ペット720ml
¥388 SEIYUドットコム(西友)
¥406 爽快ドラッグ
他1ショップ
メルシャン ラデラ ヴェルデ レッド 1500ml
¥533/l
85%安
メルシャン ラデラ ヴェルデ レッド 1500ml
¥799 SEIYUドットコム(西友)
¥854 イトーヨーカドー
他3ショップ
エコ・バランス カベルネ ソーヴィニヨン ラペル ヴァレー 赤 750ml
¥1425/l
60%安
エコ・バランス カベルネ ソーヴィニヨン ラペル ヴァレー ..
¥1,069 Amazon(アマゾン)
¥1,177 ケンコーコム
BIOラカジョル カベルネS 750ml
¥2139/l
41%安
BIOラカジョル カベルネS 750ml
¥1,604 ケンコーコム
¥1,620 Amazon(アマゾン)
レ・グランザルブル ヴァン・ド・フランス 赤 2012 瓶375ml
¥1728/l
52%安
レ・グランザルブル ヴァン・ド・フランス 赤 2012 瓶3..
¥648 SEIYUネットスーパー(ス)
¥693 ケンコーコム
ジュヴェ・カンプス カサ ヴェーリャ デスピエール 赤 750ml
309円お得
¥2640/l
ジュヴェ・カンプス カサ ヴェーリャ デスピエール 赤 75..
¥1,980 Amazon(アマゾン)
コノスル ピノノワール レゼルバ 赤 750ml
¥1944/l
46%安
コノスル ピノノワール レゼルバ 赤 750ml
¥1,458 Amazon(アマゾン)
シャトーブタンアルノー 2013 瓶750ml
141円お得
¥1728/l
52%安
シャトーブタンアルノー 2013 瓶750ml
¥1,296 Amazon(アマゾン)
フォルテ・エレローネ ロッソ・プーリア 瓶750ml
270円お得
¥2073/l
42%安
フォルテ・エレローネ ロッソ・プーリア 瓶750ml
¥1,555 Amazon(アマゾン)
カミノ・ディ・ティエラ カベルネソーヴィニヨン 赤 750ml
¥980/l ¥735/個
73%安
カミノ・ディ・ティエラ カベルネソーヴィニヨン 赤 750m..
¥735 (x6) Amazon(アマゾン)
¥811 ケンコーコム
エスクード ロホ ヴィンテージコレクション09 赤 750ml
¥4320/l
エスクード ロホ ヴィンテージコレクション09 赤 750m..
¥3,240 Amazon(アマゾン)
ロッソ・ピチェーノ 赤 750ml
¥1872/l
48%安
ロッソ・ピチェーノ 赤 750ml
¥1,404 Amazon(アマゾン)
テラプラ カベルネ ソーヴィニヨン 赤 スクリューキャップ 750ml
¥1720/l ¥1290/個
52%安
テラプラ カベルネ ソーヴィニヨン 赤 スクリューキャップ ..
¥2,580 Amazon(アマゾン)
コルポーゾ フォロナリ 赤 瓶750ml
¥1255/l
65%安
コルポーゾ フォロナリ 赤 瓶750ml
¥941 ケンコーコム
センシィ カンポルーチェ キャンティ オーガニック 赤 750ml
50円お得
¥1860/l ¥1395/個
48%安
センシィ カンポルーチェ キャンティ オーガニック 赤 75..
¥2,790 Amazon(アマゾン)
ボナッキ キャンティ・クラシコ 赤 750ml
170円お得
¥2448/l
32%安
ボナッキ キャンティ・クラシコ 赤 750ml
¥1,836 Amazon(アマゾン)
モメサン シラー 赤 スクリューキャップ 750ml
115円お得
¥1640/l ¥1230/個
54%安
モメサン シラー 赤 スクリューキャップ 750ml
¥2,460 Amazon(アマゾン)
ボデガ・ノートン マルベック レゼルヴァ 13 赤 750ml
¥2736/l
ボデガ・ノートン マルベック レゼルヴァ 13 赤 750m..
¥2,052 Amazon(アマゾン)
シャトー勝沼 無添加 辛口 赤 720ml
¥1379/l
62%安
シャトー勝沼 無添加 辛口 赤 720ml
¥993 イトーヨーカドー
¥1,088 ケンコーコム
他1ショップ
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