ポリフェノール:ワイン(30件)

ブドウ、ワインなどに含まれるポリフェノールは、身体にいい影響を与えるいろいろな作用があります。抗酸化力があり、抗がん作用、殺菌作用があります。そしてストレスを減少させて、疲労回復のためにもなり、老化を防止します。

2008年の研究で、認知症にも効果があると云われています。そして、飲み物では、コーヒー、食品ではチョコレートなどにも含まれています。100mlの赤ワインに、含まれたポリフェノールは、活性酸素の量を減らして、身体の細胞の老化を防止します。血液がきれいになり、脳梗塞の予防にもなります。そして肌をきれいにします。それ以外の配合成分は、光合成で作られる色素、フラボノイド、タンニン、カテキン、アントシアニンなどです。成分の中でもアントシアニンは、メタボリックシンドロームを防ぎ、動脈硬化を抑えて、目の機能の改善になると云われています。

100mlの赤ワインに、ポリフェノールは、200mg含まれています。成分の中でも、この成分が多く含まれているブドウ酒の品種名は、「カベルネ」です。美容や病気のもとを防ぐ、効果は、健康を維持するために大切なことです。自分に合わせた、摂取の仕方を覚えておくと毎日の生活に役立てます

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