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日本の古くから飲まれている「お茶」。日本人なら誰でも身近に、安価に手に入れられる飲み物です。その「お茶」の歴史は古く約8000年前、中国紀元前まで遡ります。その頃の中国は唐の時代。日本では、奈良から平安時代にかけて伝わってきたと言われています。当時は漢方薬の一種として飲まれ始め遣唐使や留学僧により日本へ持ち帰られました。やはり「漢方薬」であると持ち帰られたため、日本でも「医薬品」として当初は飲まれ始めました。

そんな「お茶」は現在の日本においてはまず先に「緑茶」が思いつかれると思います。緑茶を飲むと体に良い、きっと誰もが一度はそんな言葉を聞いたことはありませんか。渋み、苦味、甘み、様々な顔を持つ緑茶。それは「カテキン」や多様な成分が含まれているからなのです。緑茶と聞くと「カテキン」と思いつく方は多くいると思います。「カテキン」とはお茶の「渋み」にあたるもので、カテキンには血中コレステロールの低下や口臭予防(脱臭予防)抗インフルエンザインフルエンザ予防など、いくつもの人間の体に良い効果を持っていると言われています。

一方で、体が良いからといって飲みすぎてしまうと「睡眠障害」「下痢」「胃もたれ」など体への弊害も出てくる可能性もありますので、飲みすぎには注意が必要です。その弊害を起こしてしまう成分がお茶の中に「カフェイン」が含まれているからなのです。「お茶を飲むと夜の眠れない気がする・・・」その原因として「カフェイン」が挙げられます。カフェインは興奮作用を持っており、集中したい、頑張るぞというときに摂取すると効果が期待できます。また胃液の分泌を促進する作用があると言われており、胃を荒らしてしまう可能性がある原因の一つに挙げられます。カフェインの過剰摂取さえしなければ体に良い影響を与えるため、常識的な量であれば問題はないと言われています。

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